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さかな豆 長岡野菜 数量限定 伝統野菜 種 家庭菜園 種苗 1L 数量限定 うす青豆 青豆 肴豆 サカナまめ サカナマメ 晩生品種 新潟 特産品 長岡市特産 野菜

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うす青豆の晩生品種110日タイプ
○植付時期／6月〜７月
○収穫時期／１０月〜

長岡野菜の肴豆（さかなまめ）は10日間ほどしか収穫されない枝豆で収穫期間が短い事から幻の枝豆と言われています。
三日月のような長めのさやが特徴で茹で上がりは一般的な枝豆とは比較にならないほどの極上の香りで隣の家まで香りが届くといわれるほどです。
実が大きく食べたごたえが満点で、酒の肴（さかな）にぴったり！

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