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ベルギーエシャレット シャロット（コンサーバー）0.08g
¥350
SOLD OUT
長日系の種から育てるシャロットです。
長卵型で大変揃いが良い品種です。
また、別名「ベルギーエシャロット」と呼ばれる根菜です。フランス語では「エシャロット」。
播き時：2～4月(寒い時期の播種は15℃以上の温度を確保して下さい。)
セルトレーかポットで育て(直播も可)、苗が鉛筆程度の太さの時(種まきから55日前後)に、株間15cm程度に定植します。種まきから150～180日、7割超の葉が倒れた頃が収穫適期です。球の上部5ー8cmを切り落とし、長卵型の球径3ー4cmの根部を食します。
日本では、根らっきょうを早採りしたものも「エシャロット」と呼ばれており、よく間違えられますのでご注意ください。
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